Gasthof Auer
 


von Montag 26. 02.24 bis Freitag 01.03.24 haben wir geschlossen


Da wir nur eine begrenzte Mitarbeiterzahl in der Küche zur Verfügung haben, ist es uns derzeit leider  nicht immer  möglich neben dem Restaurantbetrieb zusätzlich 
den Abholservice anzubieten


Speisen-Auswahl für den Verzehr

 "zu Hause"

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Pastinaken-Apfel-Süppchen

Euro 5,00

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Rinderbrühe mit Einlage

Euro  4,50

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Kalbsbratwürste

 mit Kartoffelsalat und Salat

Euro  12,50

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Schweine-Lendchen

auf selbst gemachter Rahmsauce

 Käse-Spätzle, Salatschälchen

Euro 18,90

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Schweine-Filetscheiben 

in Gorgonzola-Soße

hausgemachte Spätzle und Salatschälchen

Euro  18,90

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Rahmschnitzel vom Schwein

Spätzle, Salatschälchen

Euro  15,90

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Schweinesteak

mit hausgemachter Kräuter-Butter , Pommes und Salatschälchen

Euro  16,90

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Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes und Salatschälchen 

Euro 14,90

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Paniertes Schweineschnitzel 

anbei  Kartoffelsalat und  Salat

Euro  13,90

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Cordon-Bleu

 vom Schwein, gefüllt mit leckerem Wacholder- Schinken (3,2) und Käse 

dazu gibt’s Kroketten, Salatschälchen

Euro 18,90

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Unser Knoblauchsteak vom Rinderrücken

ist mit flüssiger Kräuterbutter und Knoblauchzehen übergossen, 

Country-Kartoffeln, Salatschälchen

Euro 25,90

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Pfeffersteak  vom Rinderrücken

an einer Sauce mit grünen Pfefferkörnern, etwas mit Butter und Cognac abgeschmeckt, 

dazu Kroketten und Salatschälchen

Euro 25,90

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Frisches Forellenfilet 

(vom Forellenhof Muffler in Eigeltingen)

in der leichten  Eihülle gebacken

anbei Kartoffelsalat und Salat

Euro 15,90

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Großer Bunter Salatteller

mit geräuchertem Forellenfilet

(vom  Forellenhof Muffler Eigeltingen)

oder

mit gebratenem Bio-Ziegenkäse 

(vom Höchsten)

oder 

mit gebratenen Putenplätzchen

(vom Gut Neuhof der Familie Plessing in Überlingen-Bambergen)

Euro 14,90

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Hausgemachte Käse-Spätzle mit Salat 

Euro 12,90

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Wurstsalat mit Brot  (2,3,4,5)

Euro     8,90

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                      1 mit Phosphat, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Farbstoff